El cafe antibalas o bulletproof en ingles se ha convertido en un café muy demandado en algunas dietas. Con diferentes nombres como café cetogénico, café Keto o café bomba, este café promete dar energía, mejorar el rendimiento físico.
Este café antibalas se caracteriza por utilizar en su elaboración mantequilla para conseguir saciar.
¿Como se elabora el cafe antibalas?
Para elaborar el café antibalas es muy sencillo, solo necesitaras:
- Tu café preferido
- Una porción de mantequilla sin sal (ajustandolo a tus necesidades)
- 1 cucharadita de aceite de coco
Solo tendrás que incluir todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que se integren todos los elementos y conseguir que emulsionen.
Si deseas hacer un capuchino antibalas solo tendrás que añadir la leche como hemos contado muchas veces en nuestro post de capuchino casero.
¿Que beneficios tiene el cafe bulletproof?
Al incluir una porción de mantequilla a la mezcla es bastante saciante, por lo que no necesitaras picar entre horas y podrás incluso bajar de peso gracias a un solo café.
Este café suele usarse con asiduidad en las dietas Keto. En cuanto a si es saludable o no, evidentemente hacer un buen desayuno donde primen las frutas, bebidas sanas y sin grasas es mejor que este café.
Pero si estamos acostumbrados a desayunar un café con bolleria industrial, azucares refinados y demás cosas, este café a la larga puede ser beneficioso. Tu decides.
