Por que querría aprender como hacer café sin cafetera?. Puede ser que se te haya estropeado la cafetera, o que no te queden capsulas un domingo pero si tengas un paquete de café molido. O simplemente sea por curiosidad, por divertirte haciendo lo que mas te guste.
O seamos sinceros en un mundo con tanta desigualdad hay personas que no pueden ni permitirse tener una cafetera. Y por eso no van a poder disfrutar de un buen café con pocos materiales?. Aqui te enseñaremos como hacerlo, por que todos tenemos derecho a disfrutar de un buen café. Sigue leyendo!
¿Hacer café sin cafetera es hacerlo con café soluble?
Esta es una pregunta que todos se hacen cuando explicamos como hacer café sin cafetera, si nos referimos a hacer un cafe soluble de los que venden que solo hay que echar agua y remover. No no es lo mismo, aqui os enseñaremos como infusionar el café que tengáis a mano para obtener un rico café al instante, que no instantáneo ;).
¿Vale y como se hace el café sin cafetera?
Bien para hacer este café sin cafetera solo necesitareis estas cosas:
Cafetera… no que es broma cafetera no hace falta 😛- Tu taza o vaso favorito
- Un cazo para calentar el agua o si tienes un hervidor de agua genial
- Una jarra
- Leche
- Café molido
- Colador (opcional)
Antes de empezar hay que explicar la mayor diferencia que existe entre hacer cafe sin cafetera y hacer café con cafetera y es el método que se utiliza que es infusionar el café. Cuando utilizamos una cafetera como por ejemplo las de capsulas el método es a presión. Por ello hacer un café sin cafetera saldrá diferente, no conseguiréis hacer un expreso ya que por su definición si necesitamos una cafetera.
Dicho esto vamos al lio y os explicaremos como hacer café sin cafetera y al final un truco para hacer café capuchino sin cafetera ni espumador.
- Primeramente hay que poner agua a hervir en un cazo, hasta que llegue al punto de ebullición.
- Mientras colocamos el café en la jarra donde vayamos a echar el agua.
- Cuando el agua haya hervido hay que echarla al cafe con cuidado y que empape todo el cafe.
- La magia de la infusión esta en dejar reposar el cafe durante 2 o 3 minutos para después mover la mezcla suavemente con una cuchara.
- Vuelve a dejarlo reposar durante 2 o 3 minutos.
¿Y ahora que hago con el café?
Bien si nos hemos detenido aqui es por que pensamos que hay muchas formas de poder tomar el café y se nos ocurren muchas:
- Si te gusta tal cual puedes sustituir la jarra por la taza, echar el azúcar o edulcorante, remover, esperar a que se vuelva a posar al fondo y tomarlo dejando el café al fondo.
- La segunda forma es la que mas aconsejamos ya que dejar mucho tiempo el café en la jarra puede llegar a amargarlo. Para esta segunda forma agarra la taza y colócale un filtro, vierte el cafe lentamente para que se filtre por el colador.
Una vez echo esto ya tienes el café listo para tomarlo como más te guste, solo o con leche.
ULTIMO TRUCO Café capuchino sin cafetera ni espumador
Y si te dijera que puedes tener un cafe capuchino sin cafetera ni espumador?, agárrame el café que te lo enseño…
Ya tienes el café en la taza y solo te falta la leche espumada en la parte de arriba. Aqui va lo que tienes que hacer:
- Agarra un bote de cristal con tapa y vierte 50 ml de leche fria de la nevera dentro, ahora como si unas maracas se tratara empieza a moverlo firmemente para mezclarlo y que comience a llenarse de burbujas la leche.
- Después quita la tapa y calienta la leche en el microondas 10-20 segundos.
- Saca el bote con cuidado y ve girando poco a poco sobre la taza para que caiga la leche y al final echa la espuma de leche sobre la taza.
- Decoralo con canela o cacao y ya tienes tu café capuchino sin cafetera ni espumador de leche.
Os dejamos un video que hicimos explicando como se hace, en este caso si es con cafetera pero fijaros como se hace el truco de espumar la leche con un frasco o bote.
Por favor queremos saber como os sale, dejadnos vuestros comentarios aqui abajo y compartir estos trucos con vuestros amigos! 🙂
