Como hacer capuchino irlandés

Con el capuchino irlandés entramos en palabras mayores, y digo mayores por que el whisky irlandés cobra protagonismo en este capuchino.

El origen del Café irlandés

El café irlandés se prepara a base de whisky mas concretamente whisky irlandés y es el café más extendido entre las cafeterias de Irlanda.

Como preparar capuchino Irlandés

Ingredientes para el capuchino irlandés

  • 1 taza de café, a ser posible cargado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • Un par de cucharadas de whisky irlandés, si te gusta mas cargado al gusto
  • Para que sea un capuchino tiene que tener la leche espumada
  • Chocolate o canela para decorar
  • Una copa de balón o alta como en la fotografia.
capuchino irlandés
Irish coffee with cinnamon on wooden surface

Para preparar este café irlandés debes preparar una taza de café expreso en tu cafetera preferida.

Calentamos con las manos la copa donde vayamos a verter el café para que no se enfríe. Vertemos el café junto con el whisky y el azúcar moreno. Agitamos bien para que todos los sabores se mezclen entre si.

Con ayuda de nuestro espumador de leche espumamos la leche para dejarla tersa y suave y la vamos vertiendo poco a poco sobre el café.

Cuando ya tengamos la copa lista solo nos queda decorarla con un poco de canela por encima, virutas de chocolate o el propio café.

A disfrutar!

capuchino irlandes
café irlandais

Consejos

En las cafeterias y cocteleras de Irlanda suelen flambear el whisky y el azúcar previamente para darle más potencia al sabor. Si lo vais a hacer, cuidado de no quemaros!.