Has oido alguna vez hablar de la nueva bebida milagro y de la receta de curcuma latte?, el cúrcuma latte o Golden Milk?, si no sabes de lo que hablo sigue leyendo por que te interesa. Esta bebida no solo esta deliciosa si no que ademas le darás a tu cuerpo un respiro y le ayudaras a sanarse desde el principio.
¿Cuales son esos beneficios del Curcuma Latte?
El beneficio viene principal de la Curcuma, esa especia de origen asiático de color anaranjado que tan aromatizado es. Entre las propiedades que podríamos destacar se encuentran:
- Antiinflamatorio: Esta propiedad hace de la curcuma una especie muy demandada, es un antiinflamatorio natural y muy utilizada en Asia como ayuda para los dolores menstruales.
- Energizante: Estimula el sistema nervioso y te da un plus de fuerza.
- Antioxidante: La Curcumina activa el corazón y las defensas del organismo.
- Carminativa: Si tienes problemas de gases esta es tu especia.
Receta de Curcuma latte
Para realizar esta receta de curcuma latte es extremadamente sencillo y podras modificarla a tu antojo añadiendo o quitando ingredientes para hacerlo aun más tuya la receta.
Ingredientes
- Leche vegetal: Aqui puedes usar la que quieras, de almendra, de coco, de soja la que mas te guste.
- Pasta de curcuma: Puedes usar curcuma en polvo, pero te recomendamos que hagas pasta de curcuma y la guardes en el frigorífico, solo tendrás que usar 2 cucharadas de curcuma y una de agua, muévelo bien hasta conseguir una pasta similar al washabi.
- Canela
- Una cucharada de miel
- Pimienta (si si pimienta, para potenciar los beneficios)
- Cacao para decorar.
Preparación del curcuma latte
- Vierte la leche en un cazo y calienta a fuego lento.
- Añade la pasta de curcuma y remueve hasta que se haya disuelto.
- Sigue echando el resto de ingredientes, la miel, la pimienta y la canela y sigue moviendo hasta que todo se integre.
- Una vez este caliente y todo bien integrado solo te falta utilizar un espumador de leche para espumar la leche y que parezca un latte autentico.
- Espolvorea por encima el cacao en polvo y ya tendrás esta deliciosa receta de curcuma latte.
