Café Capuchino

El café capuchino es una bebida a base de café cuyos origenes lo situan en Italia. Esta bebida se basa simplemente en un cafe expreso y la leche bien batida para dar cremosidad y que tenga su espuma característica encima.

Con el paso del tiempo el café capuchino ha ido evolucionando y han surgido verdaderos artistas a la hora de prepararlo. También han surgido numerosas variantes de esta bebida que suele tomarse en sus orígenes por la mañana pero que actualmente se toma a cualquier hora del día.

El café capuchino original se toma en taza de cerámica de unos 180 ml pero han surgido numerosas variantes a partir de la receta original, ya se sirven en copas de cristal, vasos de cristal para capuchino o incluso en vasos altos aunque ya esta variante se aleja de lo que originalmente es un capuchino y se llama coloquialmente Frapuchino y que ha popularizado tanto Starbucks.

¿Sabes cual es el origen de la palabra Capuchino?

La palabra Capuchino viene del color de los hábitos de los frailes capuchinos y de sus capuchas que en Italia es «cappuccio». Los monjes capuchinos son una variante con la que abogan por una vida modesta y sin lujos, con largas barbas y hábitos del color del café capuchino, de ahi su nombre.

¿Y cual es el origen del café capuchino?

La palabra capuchino para referirse al café se empezó a utilizar en la década de 1930 en Italia y un escritor francés lo registro en Venecia. Este escritor lo registro con el termino alemán «Kapuziner» que fue como comenzó a llamarse al café.

Una de las primeras recetas fue la de Wilhelm Tissot en 1790. En ella se hierve el café, se mezcla con crema, azúcar y especias para volver luego a hervirlo.

Después se vierte sobre las claras y yemas del huevo para después batirlo.

Variantes del café capuchino original

A lo largo de estos años han ido surgiendo multitud de variantes del café capuchino original, capuchino helado, capuchino irlandés, frapuchinos y un sin fin de sabores y mezclas de frutos secos y aromas.

También es tipico en algunas cafeterías realizar dibujos con la leche echándola con una jarra para capuchino con movimientos formando manzanas, corazones, hojas o rosas.

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Entre las distintas variantes del capuchino podemos enumerar las siguientes:

Capuchino Moka

El capuchino moka es otro de los preferidos por los amantes del capuchino, en este caso junto con el café espresso se coloca una cantidad de chocolate fundido y se mezcla. Si quereis saber mejor como se elabora consultad nuestra receta de capuchino moka.

Frapuchino o Frapeado

Esta variante del capuchino es parecida a la de un sorbete o helado ya que es frio, en este articulo puedes ver como se elabora: Frapuchino o Frapeado

De avellana

Es otro capuchino muy habitual y consiste en moler las avellanas y mezclarlas con el azúcar moreno, se hornea unos minutos para tostar las avellanas, se vuelven a moler si es necesario y se esparcen por encima de la leche espumada.

Nosotros hemos querido traeros los mejores productos que giran en torno a esta pasión por el café capuchino y en esta tienda os recomendaremos productos que creemos son idóneos para realizar un buen capuchino.

Que encontraras en Decapuchino

en decapuchino podras encontrar numerosas recetas con un denominador comun, el capuchino. Desde el potente Capuchino irlandes, pasando por el delicioso capuchino helado o como hacer capuchino en casa con un simple bote.

ademas encontrareis recomendaciones sobre cafeteras como la Cafetera IKOHS THERA RETRO con un diseño retro impresionante y unas caracteristicas igualmente reseñables.

¿Estas buscando la mejor cafetera para capuchino del mercado?

Solo en España se venden al rededor de 75.000 cafeteras, esto nos da una ligera idea del negocio que existe al rededor del café. Cuando alguien busca una nueva cafetera para su negocio o vivienda particular siempre se hace la misma pregunta, ¿Cual es la mejor cafetera del mercado?, para nosotros, después de analizar varios modelos hemos llegado a la conclusión de que por precio, características y calidad del café conseguido la ganadora es la De’longhi Magnifica S, una cafetera semiautomática con un sin fin de posibilidades. En nuestro análisis de la De´longhi Magnifica S podrás encontrar todo lo que necesitas para decantarte por ella.